|
||||||||||||||||||||||
| اعلان هام من اداره شبكة كوكب اخر | |||
|
|
|
|
|||||||
| التسجيل | المدونات | المكتبه التعليميه | قوانين الشبكه | القرآن الكريم | مركز تحميل | خدماتي | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
قسم المطبخ هو كل مايختص بالمطبخ من أكلات ومشروبات من صور وكل مايختص به ![]() |
![]() |
|
جديد قسم المطبخ
|
|
|
| معلومات عن الموضوع | |||||||
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
المنتدى :
قسم المطبخ
![]() هاااااااااااااااااااااااااي حبااااااااااايب قلبي كيفكم
طبق المكرووونه بالباشميل المقادير مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة جبنة موزوريلا مبشورة ![]() و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل ![]() نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب ثم البندرة و تقلب جيدا ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ثم نضيف الصلصة و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو نضيف الطحين مع الحليب عالبارد يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا ![]() ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها ![]() نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة و نغطيها تماما ثم باقي صلصة البشاميل هكذا نوزع الجبنة المبشورة فوقها ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه ![]() نتركها تبرد شوي قبل التقطيع تقطع و تقدم مع السلطة والف عاااااافيةحمودي المصدر: معهد كوكب آخر - من قسم: قسم المطبخ l;v,ki fhgfahldg
|
|
|
#2 | |||||
|
كاتب الموضوع :
نآدر الوجود
المنتدى :
قسم المطبخ
![]() اخخخخخخخخخخخخ
جات بوقتها جايعه هات لي صحن بسرعه بس ابي قطعه اكبر ![]() ![]() |
|||||
|
|
|
|
|
#3 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نآدر الوجود
المنتدى :
قسم المطبخ
![]() انتي الي سويه وتنقصي اوكـ
يسلموووو على المرور ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#4 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نآدر الوجود
المنتدى :
قسم المطبخ
يمي ... يمي...
![]() اكلتي المفضله احووووووبهاااا يسلمووو خيوووو تقبل مرورررري .. |
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#5 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نآدر الوجود
المنتدى :
قسم المطبخ
![]() ![]() يــســـلــُُـــوو نورتي |
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
#6 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نآدر الوجود
المنتدى :
قسم المطبخ
![]() وهـ
يسلمكـ ربي نورتي |
||||||||||||||||||||
|
|
|
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينيه المكرونه بكرات اللحم - صينيه مكرونه لذيذه | alshater | قسم المطبخ | 5 | 30-05-11 11:40 AM |
| مكرونه آيطـآليه فتتشينوآ | Miss ReMaL | قسم المطبخ | 6 | 27-08-08 08:56 PM |
| مكرونه بالخضار***** | المسكينه | قسم المطبخ | 2 | 29-07-08 04:25 AM |
|
|